જેમ કે ટકાઉપણું ખોરાક ઉદ્યોગને ફરીથી આકાર આપે છે, ફાસ્ટ ફૂડ પેકેજિંગ [૨૧૧૨] એક શાંત ક્રાંતિમાંથી પસાર થઈ રહ્યું છે, જેમાં ઇકો-ફ્રેંડલી બ્રાન્ડ્સ માટે ગેમ-ચેન્જર તરીકે હેમબર્ગર પેપર ઉભરી રહ્યું છે. ગ્રીસ-રેઝિસ્ટન્ટ, બાયોડિગ્રેડેબલ સામગ્રીમાંથી બનાવેલ, આ વિશિષ્ટ કાગળ હવે કાર્યક્ષમતા અને પર્યાવરણીય જવાબદારી બંનેને પ્રાધાન્ય આપતી સાંકળો માટે ટોચની પસંદગી છે.
"આજના જમનારા ગ્રહ સાથે સમાધાન કર્યા વિના સુવિધાની અપેક્ષા રાખે છે," ઉદ્યોગ નિષ્ણાત લૌરા ગ્રીન કહે છે. હેમબર્ગર પેપર ટકાઉપણું અને ઇકો-પર્ફોર્મન્સને સંતુલિત કરે છે, જે તેને ફ્રાઈસ, બર્ગર અને રેપ માટે આદર્શ બનાવે છે. "
જિયાબેઇ પેપર જેવી મોટી સાંકળો ગ્રાહકની મંજૂરી અને ખર્ચ બચતને ટાંકીને 100% રિસાયક્લેબલ પેકેજિંગમાં પહેલાથી જ સ્થાનાંતરિત થઈ ગઈ છે. જેમ જેમ સિંગલ-યુઝ પ્લાસ્ટિક પર નિયમો સજ્જડ થાય છે, હેમબર્ગર પેપર એક સમયે એક ભોજન — માં નેતા તરીકે વ્યવસાય કરે છે.