ચર્મપત્ર કાગળ વોટરપ્રૂફ કરે છે? તેના ગુણધર્મો અને ઉપયોગો પર નજીકથી નજર નાખો

ચર્મપત્ર કાગળ એટલે શું?

ચર્મપત્ર કાગળ એ આવશ્યકપણે કાગળ છે જે સિલિકોનથી સારવાર આપવામાં આવે છે, તેને નોન-સ્ટીક સપાટી આપે છે. તે ’ એસ temperatures ંચા તાપમાનનો સામનો કરવા માટે રચાયેલ છે — ઘણીવાર 420 ° એફ (215 ° સી) — અને રસોઈ માટે રસોઈ માટે ખાદ્ય ચીજોને શેકવા, શેકવા અને લપેટવા માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. સિલિકોન કોટિંગ માત્ર ખોરાકને ચોંટતા અટકાવે છે પણ પાણીના પ્રતિકારનો એક સ્તર પણ ઉમેરે છે.

શું ચર્મપત્ર કાગળ ખરેખર વોટરપ્રૂફ છે?

જ્યારે ચર્મપત્ર કાગળ પાણી પ્રતિરોધક છે, તે સંપૂર્ણપણે વોટરપ્રૂફ નથી. આનો અર્થ એ કે તે ચોક્કસ હદ સુધી પાણીને દૂર કરી શકે છે, ખાસ કરીને ટૂંકા ગાળાના ઉપયોગ દરમિયાન. જ્યારે ભેજનો સંપર્ક કરવામાં આવે છે, જેમ કે વરાળ અથવા ઓછી માત્રામાં પ્રવાહી, તે તૂટી પડ્યા વિના સારી રીતે પકડે છે. જો કે, જો વિસ્તૃત અવધિ માટે પ્રવાહીના મોટા પ્રમાણમાં ડૂબી જાય અથવા ખુલ્લા હોય, તો ચર્મપત્ર કાગળ પાણીને શોષી લેવાનું શરૂ કરશે અને આખરે તૂટી જશે.

વોટરપ્રૂફ વિ. ગ્રીસપ્રૂફ: તફાવત જાણો

બીજો મહત્વપૂર્ણ તફાવત વોટરપ્રૂફ અને ગ્રીસપ્રૂફ વચ્ચે છે. ચર્મપત્ર કાગળ તેલ અને ગ્રીસને દૂર કરવામાં ઉત્તમ છે, જે કૂકીઝ અને પેસ્ટ્રી જેવા તેલયુક્ત ખોરાકને પકવવા માટે આદર્શ બનાવે છે. તેના ગ્રીસપ્રૂફ ગુણો કેટલીકવાર વોટરપ્રૂફિંગ માટે ભૂલથી કરવામાં આવે છે. વાસ્તવિકતામાં, સિલિકોન કોટિંગ પાણી કરતા વધુ અસરકારક રીતે ચરબીને દૂર કરે છે, જે સોગી બોટમ્સને રોકવા માટે ઉત્તમ બનાવે છે પરંતુ સંપૂર્ણ પાણીના નિમજ્જન માટે યોગ્ય નથી.

પર્યાવરણીય વિચારણા

જેમ જેમ વધુ ગ્રાહકો ઇકો-ફ્રેંડલી વિકલ્પો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, તે ’ એ નોંધવું યોગ્ય છે કે ચર્મપત્ર કાગળ કમ્પોસ્ટેબલ છે, ખાસ કરીને જો તે અનિયંત્રિત અને કૃત્રિમ ઉમેરણોથી મુક્ત છે. જો કે, સિલિકોન કોટિંગ કેટલાક industrial દ્યોગિક કમ્પોસ્ટિંગ વાતાવરણમાં વિઘટનને ધીમું કરી શકે છે. ભારે રાસાયણિક ઉપચાર વિના બનાવેલા ફરીથી વાપરી શકાય તેવા સિલિકોન સાદડીઓ અથવા બાયોડિગ્રેડેબલ ચર્મપત્ર જેવા વિકલ્પો લોકપ્રિયતામાં વધી રહ્યા છે.

ચર્મપત્ર કાગળ માટે શ્રેષ્ઠ ઉપયોગના કેસો

સ્ટીમિંગ એન પેપિલોટ [42 4242૨] વરાળ અને હળવા ભેજ સામે સારી રીતે પકડે છે.

જ્યારે ચર્મપત્ર કાગળનો ઉપયોગ ન કરવો

ઉકળતા અથવા પાણીમાં પલાળવું – કાગળ આખરે વિખેરી નાખશે.

પાણી આધારિત વાનગીઓમાં માઇક્રોવેવિંગ [42 4242૨] જો ડૂબી જાય તો માળખું નબળું પડી શકે છે.

નિષ્કર્ષ

તો, ચર્મપત્ર કાગળ વોટરપ્રૂફ છે? ટૂંકા જવાબ હા છે — તે મોટાભાગના રાંધણ કાર્યો માટે પૂરતું પાણી પ્રતિરોધક છે. તેની મર્યાદાને સમજવાથી રસોઈયા અને બેકર્સને દુર્ઘટના વિના અસરકારક રીતે ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી મળે છે. કોઈપણ રસોડું સાધનની જેમ, કી યોગ્ય નોકરી માટે યોગ્ય સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

ચર્મપત્ર કાગળનો ઉપયોગ કેવી રીતે અને ક્યારે કરવો તે જાણીને, વપરાશકર્તાઓ સામાન્ય મુશ્કેલીઓ — ને ટાળતી વખતે તેના ફાયદાઓનો આનંદ લઈ શકે છે અને ખાતરી કરે છે કે તેમની વાનગીઓ દર વખતે સંપૂર્ણ રીતે બહાર આવે છે.